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Doces e Bolos

Donuts

Donuts

Vi essa receita de donuts na internet antes de ter o blog, fiz algumas vezes e fui aperfeiçoando, fui notando algumas coisas na massa e mudando pra ficar o mais fofinha possível, e o resultado final ficou incrível.

Tarte de feijão

Tarte de feijão

Esta tarte de feijão é deliciosa e tem uma textura ótima. Espero que gostem, bom apetite!


Brownie de Inhame

Sem Glúten e lactose

Bolo de Milho Cremoso e Molhadinho

Bolo de Milho Cremoso e Molhadinho

Bolo de Milho Cremoso e Molhadinho é uma receita fácil e rápida de fazer que agrada todos os paladares. Combina com o café da manhã, café da tarde, chás, lanches e comemorações.

Marshmallow para bolos e tortas

Marshmallow para bolos e tortas

Dicas: • Coloque em um recipiente bem fechado e conserve na geladeira. • Dá para cobrir um bolo retangular de mais ou menos 30 X 20 cm. • Use o saco de confeiteiro ou um garfo para cobrir bolos. Com o garfo puxe picos, fica bem bonito.

GANACHE

GANACHE

O ganache de chocolate é um dos preparos mais simples e conhecidos existentes, e também extremamente usado na confeitaria, desde o preparo de trufas, até a cobertura de alguma torta.

Sericaia, também conhecida por Sericá ou Cericá

Sericaia, também conhecida por Sericá ou Cericá

A Sericaia, também conhecida por Sericá ou Cericá, é um doce tipicamente alentejano, com marcas da doçaria conventual – em que há uma abundante utilização de ovos e canela. Há quem diga que a sericaia é oriunda da Índia e outros que vem do Brasil.


Mil Folhas

Mil Folhas

O Mil-folhas é um bolo de origem Francesa, de grandes ou pequenas dimensões, feito com massa-folhada e recheado com um creme.

Creme Pasteleiro

Creme Pasteleiro

Creme pasteleiro é um recheio doce, típico da culinária de Portugal. Trata-se de um creme de consistência mediamente espessa, de cor amarela.

Bolas de Viena

Bolas de Viena

São semelhantes às bolas de Berlim mas muito mais simples de preparar. No Brasil têm o nome de Sonhos.

Argolinhas Fritas

Argolinhas Fritas

Receita das minhas argolinhas frita. Não tem como errar, é muito fácil de fazer.

Ovos Moles de Aveiro

Ovos Moles de Aveiro

As freiras utilizavam a clara de ovo para engomar os hábitos e sobravam as gemas. Para que não fossem desperdiçadas, se constituíram a base para vários doces conventuais.

Salame de Chocolate

Salame de Chocolate

O salame de chocolate é um doce tradicional da culinária portuguesa e italiana, feito com chocolate e bolacha maisena.

Serradura

Serradura

A serradura é um doce muito popular de origem portuguesa. Perfeita para os mais pequenos e adultos, esse doce típico pode ser servido em ocasiões especiais.

Tarte Gelada de Bolacha

Tarte Gelada de Bolacha

Tarte Gelada de Bolacha

Bolo de chocolate sem farinha

Bolo de chocolate sem farinha

Este bolo de chocolate sem farinha fica molhadinho por dentro e crocante por fora.


Pasteis de Nata ou de Belém

Pasteis de Nata ou de Belém

Receita tirada do folheto da Tele Culinária do chefe António Silva. Os pastéis de nata são uma das mais populares especialidades da doçaria portuguesa.

Aletria

Aletria

Um doce típico Português, com excelente apresentação, muito agradável e fácil de preparar, confeccionado à base de aletria, leite e ovos, com um ligeiro aroma a canela.

Bolo Floresta Negra (Alemanha)

Bolo Floresta Negra (Alemanha)

Este famoso bolo de chocolate é uma receita proveniente da região sudeste da Alemanha e é tradicionalmente consumido no Natal.

Jiggly Fluffy

Jiggly Fluffy

Jiggly Fluffy, também conhecido como o cheesecake japonês abana como uma gelatina de tão fofo que fica.


Pudim das freiras

Pudim das freiras

Pudim das freiras


Sericaia

Sericaia

Este doce é ainda mais delicioso quando acompanhado das magníficas ameixas de Elvas.

Pudim de pão especial

Pudim de pão especial

É uma receita que não é muito doce, nem um pouco enjoativa. Mas se quiser adocicar um pouquinho, acrescente uma bola de sorvete no prato. Uma delícia!

Bolo floresta negra

Bolo floresta negra

Este bolo floresta negra combina camadas de bolo de chocolate rico com licor de cerejas frescas, cereja, e um simples geada de creme de chantilly.

Pudim do copo

Pudim do copo

Este é o pudim mais fácil de fazer e fácil de lembrar. Como o próprio nome indica, vai um copo de cada ingrediente, leite, açúcar e ovos. O tamanho do copo dita o tamanho do pudim.

Cheesecake de frutas vermelhas

Cheesecake de frutas vermelhas

Uma receita de cheesecake fácil e deliciosa. Na verdade pode ser adaptada para ser de qualquer coisa, pêssego, morango, abacaxi, cereja, etc. Basta alterar a cobertura.

PASTEIS DE TENTÚGAL CASEIROS

PASTEIS DE TENTÚGAL CASEIROS

Doce típico da região de Tentúgal.

Bolo Indiano

Bolo Indiano

Esse bolo é uma delicia, depois de experimentar um pedaço todos vão pedir mais um pedacinho. Então deixe seus amigos babando nesse bolo indiano!


Bolo de cenoura e brócolis

Bolo de cenoura e brócolis

Ideal para lanches das crianças

Bolo de chocolate de liquidificador

Bolo de chocolate de liquidificador

Bolo de chocolate fácil de fazer. Fica bem molhadinho. Mas pra ficar melhor ainda, uma bela cobertura de chocolate.

Bolo de beterraba

Bolo de beterraba

Bonito bolo para festas

MOUSSE ROMEU E JULIETA

MOUSSE ROMEU E JULIETA

É uma mousse de queijo cremoso com calda de goiabada. Fácil e bem rápida de preparar.

CREME FLUTUANTE DE LEITE CONDENSADO

CREME FLUTUANTE DE LEITE CONDENSADO

Doce servido frio.

Pudim Abade de Priscos

Pudim Abade de Priscos

Esta é uma das receitas típicas portuguesas mais famosas e que mais fãs tem. Se nunca provou, não perca esta oportunidade!

Leite creme

Leite creme

Sobremesa portuguesa parecida com o crème brûlée francês mas com algumas diferenças. Mas é tão gostoso quando.

Bolo Pavê

Bolo Pavê

Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena e as gemas por 2 minutos. Junte esse creme ao leite fervente, em uma panela


Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate

Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate

Este bolo de cenoura fica ainda melhor com uma avalanche de cobertura de chocolate

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