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Saladas e Molhos

Requeijão Cremoso

Requeijão Cremoso

Faça seu próprio requeijão cremoso para colocar na pizza, no pão ou onde preferir. Fácil e rápido de preparar e sem todos os aditivos e conservantes.


Sour Cream (creme azedo)

Sour Cream (creme azedo)

Creme azedo ou "sour cream", é um laticínio rico em gordura onde as bactérias, introduzidas deliberadamente, azedam e engrossam o creme. O sabor do creme azedo, como o nome diz, é levemente ácido.

Crème fraîche

Crème fraîche

De origem francesa é usado em várias receitas. É proveniente duma ligeira fermentação bacteriana duma nata ou creme de leite pasteurizado.

Molho/Creme de Raiz Forte

Molho/Creme de Raiz Forte

Molho bom cara colocar em carnes. Também usado para fazer o molho das cebolas do Outback.

Molho Harissa

Molho Harissa

O molho harissa é um molho de pimenta picante muito comum na culinária da África do Norte, sobretudo em países como Marrocos, Tunísia e Argélia.

A Salada Mais Sexy e Fácil do Mundo

A Salada Mais Sexy e Fácil do Mundo

Dias Felizes com Jamie Oliver

Salada de macarrão

Salada de macarrão

Com o começo do calor as refeições mais refrescantes são a melhor opção, como esta salada de macarrão.

Molho para churrasco (Barbecue)

Molho para churrasco (Barbecue)

É um molho tipo barbecue do Jamie Oliver. Ótimo para colocar em costelinhas de porco no forno ou churrasqueira. Vale a pena fazer bastante e guardar.


Maionese temperada

Maionese temperada

Aquela maionese de hamburgueria, verde e deliciosa. Feita em casa pode usar pra colocar num sanduiche, numa salada ou mesmo numa salada de batata.