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Vagem Refogada

Uma receita de vagem simples e gostosa. É uma receita vegetariana, mas pode servir de acompanhamento para uma carne ou frango.
Ingredientes:
vagem
1/2 cebola picada
1 xícara de cogumelos picados
1 xícara de tomate picado
azeite para refogar
sal
pimenta do reino
1/2 colher de chá de cominho em pó

Preparação:
Lave e corte a vagem, a cebola, os cogumelos e o tomate.
Coloque o azeite em uma frigideira ou panela.
Adicione a cebola e refogue por uns 3 minutos.
Baixe o fogo e adicione a vagem e refogue mais um pouco.
Adicione o tomate e continue refogando
Coloque os temperos.
Misture, cubra a frigideira ou panela e deixe cozinha por uns 10 minutos.
Abra e coloque os cogumelos por uns 5 minutos.

Tempo de Preparação: 30m
Porções: 0

Link para um vídeo ou receita externa:
https://www.youtube.com/watch?v=UdEM_a9e-dc&list=PLeN8iBC2z2w5LiSScrTRlU4OaU2SsqpuC&index=5

Categorias : Vegetarianas e Veganas : Acompanhamentos : Diet e Light

Enviado por: Humberto Ferreira
Ainda não fiz esta receita mas tenho vontade de fazer um dia.

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