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Bife à rolê

Bife rolê com bacon na pressão é uma receita fácil de fazer, rápida e deliciosa.
Ingredientes:
bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra)
fatias finas de bacon
fatias finas de pimentão verde
fatias de cebola
fatias finas de cenoura
caldo natural a gosto
palitos de dente
molho de tomate
cebola granulada a gosto
alho granulado a gosto
sal a gosto
obs: ingredientes a gosto

Preparação:
Tempere os bifes com sal, cebola granulada e alho granulado a gosto, espere meia hora para pegar o tempero
Em seguida, abra o bife e recheie com uma fatia de bacon, uma de pimentão, uma de cebola e uma de cenoura
Enrole o bife e prenda com um palito de dentes para não abrir
Em uma panela de pressão prepare o molho de tomate à sua maneira, utilizando o caldo natural para dar sabor, deixando o molho meio ralo
Coloque os bifes tampe a panela e assim que pegar pressão marque 10 minutos de cozimento
Está pronto

Tempo de Preparação: 40m
Porções: 8

Link para um vídeo ou receita externa:
http://www.tudogostoso.com.br/receita/11439-bife-a-role.html

Categorias : Carnes

Enviado por: Humberto Ferreira
Sim, eu já experimentei esta receita.

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