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Tarte de feijão

Esta tarte de feijão é deliciosa e tem uma textura ótima. Espero que gostem, bom apetite!
Ingredientes:
Massa folhada
1 lata de feijão branco pequena
2 ovos inteiros
4 gemas
50 g coco ralado
200 g açúcar
Raspa 1 limão

Preparação:
Molda-se a massa à tarteira e picasse o fundo com um garfo. Reservar.

Escorrer o feijão da lata e passá-lo por água. Escorrer novamente e transformá-lo em puré. Numa taça juntar o puré de feijão com todos os restantes ingredientes. Bater muito bem, até a massa ficar completamente homogénea. Verter a massa sobre a base da tarte. Vai ao forno pré aquecido 180° +/- 40 m ou até estar doiradinha.
No fim polvilha-se com açúcar em pó.

Tempo de Preparação: 01:00h
Porções: 6

Link para um vídeo ou receita externa:
https://receitasportugalblog.blogspot.com/2018/05/tarte-de-feijao.html

Categorias : Doces e Bolos

Enviado por: Humberto Ferreira
Ainda não fiz esta receita mas tenho vontade de fazer um dia.

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