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Entrecosto à moda da Bairrada

Receita inspirada no famoso leitão da bairrada, mas feito com costelinhas de porco.
Ingredientes:
2 Cabeças de alho
Uma peça de entrecosto (costelinha)
3 Colheres de sopa de sal grosso
1 Colher de sopa bem cheia de pimenta
200 gr de banha

Preparação:
Junta-se todos os ingredientes e tritura-se bem até ficar em papa depois é só barrar na carne.
Levar ao forno a assar.

Tempo de Preparação: 02:00h
Porções: 4

Link para um vídeo ou receita externa:
https://receitasdept.blogspot.com.br/2017/09/entrecosto-moda-da-bairrada.html

Categorias : Carnes

Enviado por: Humberto Ferreira
Ainda não fiz esta receita mas tenho vontade de fazer um dia.

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