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A Salada Mais Sexy e Fácil do Mundo

Dias Felizes com Jamie Oliver
Ingredientes:
6 figos maduros
3 fatias finas de bom presunto
1 queijinho fresco de cabra ou o equivalente em mozzarella fresca
Meia dúzia de folhinhas de manjericão fresco

Molho:
3 colheres de sopa de azeite
Meia colher de sopa de mel
1,5 colheres de sopa de sumo de limão
Sal e pimenta preta acabada de moer

Preparação:
Fazer um corte em cruz nos figos, da parte mais estreita para a parte mais bojuda, sem ir até ao fundo.
Abri-los, empurrando por fora, com os dedos, a base do figo para cima, expondo o interior.
Colocá-los num prato. Espalhar, nomeadamente por entre as reentrâncias dos figos, pedaços de presunto e queijo.
Misturar os ingredientes do molho numa taça, mexer bem e verter por cima da salada. Aromatizar com as folhas de manjericão, partidas grosseiramente.
Acompanhar com pão, que pode servir para molhar no líquido delicioso que sobra no final...

Tempo de Preparação:
Porções: 2

Link para um vídeo ou receita externa:
http://lume-brando.blogspot.pt/search/label/Entradas?updated-max=2012-02-29T08:01:00Z&max-results=20&start=35&by-date=false

Categorias : Aperitivos e antepastos : Saladas e Molhos

Enviado por: Adélia Ferreira
Ainda não fiz esta receita mas tenho vontade de fazer um dia.

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