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Katsu Sando

Katsu Sando

Katsu sando, é um snaduíche japonês, resultado de um casamento feliz do pão de forma branquinho e fofo com a carne empanada crocante.Um sanduíche viciante.

X-Cogumelos grelhados

X-Cogumelos grelhados

Cogumelos grelhados e cebolas grelhadas com molho leve de queijo fazem o melhor sanduíche vegetariano.


Salame de Chocolate

Salame de Chocolate

O salame de chocolate é um doce tradicional da culinária portuguesa e italiana, feito com chocolate e bolacha maisena.

Pão com linguiça na frigideira

Pão com linguiça na frigideira

Feito com pão francês, o sabor diferencial dessa receita está no purê de alho. Vai ainda requeijão e linguiça. Delicioso!

CREME FLUTUANTE DE LEITE CONDENSADO

CREME FLUTUANTE DE LEITE CONDENSADO

Doce servido frio.

Corned Beef

Corned Beef

O corned-beef é carne de bovino inicialmente tratada em salmoura e posteriormente fervida em vinagre em fogo lento.

Pasteis de Nata ou de Belém

Pasteis de Nata ou de Belém

Receita tirada do folheto da Tele Culinária do chefe António Silva. Os pastéis de nata são uma das mais populares especialidades da doçaria portuguesa.

Smørrebrød

Smørrebrød

O smørrebrød é um prato nacional dinamarquês, que consiste em uma fatia de pão de forma escuro, coberta com diversos tipos de recheios, tais como saladas, frango, peixe, pasta de fígado, tomate, etc.

Bolo de sanduíche

Bolo de sanduíche

Bolo de sanduíche com algumas adaptações.


Cheesesteak

Cheesesteak

Cheesesteak é um sanduíche feito de pedaços de bife e queijo derretido em um pão aquecido. Tem suas raízes na Filadélfia, Pensilvânia, Estados Unidos.

Pataniscas de bacalhau

Pataniscas de bacalhau

Bolinho frito feito com bacalhau.

Creme de mandioquinha com carne-seca

Creme de mandioquinha com carne-seca

Confira uma receita incrível de creme de mandioquinha com carne-seca que fica uma delícia e é muito prática de fazer nos dias frios. Toda família vai amar!

Café da manhã

Pão Low Carb

Sanduíche de pepino

Sanduíche de pepino

Este sanduíche tradicional inglês é uma escolha surpreendentemente versátil para um almoço ou reunião entre amigos. É fácil de preparar, saudável, elegante e pode saciar mais dependendo do tipo de pão escolhido.

Cheesecake de frutas vermelhas

Cheesecake de frutas vermelhas

Uma receita de cheesecake fácil e deliciosa. Na verdade pode ser adaptada para ser de qualquer coisa, pêssego, morango, abacaxi, cereja, etc. Basta alterar a cobertura.

BLT

BLT

Um BLT é um sanduíche composto de quatro ingredientes: bacon, alface, tomate e pão, os três primeiros formam o nome do sanduíche. (Bacon, Lettuce, Tomato)

Sopa da pedra

Sopa da pedra

Esta sopa está associada a um conto, que teve origem na zona de Almeirim, a capital da Sopa da Pedra.


Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo é um prato típico da culinária de Portugal. Deve o seu nome a José Valentim, apelidado de "Zé do Pipo", dono de um restaurante tradicional da cidade do Porto e autor da receita.

Batata frita na Panela de Pressão

Batata frita na Panela de Pressão

Você vai aprender a fazer uma batata frita bem sequinha e crocante, feita na panela de pressão em alguns minutinhos sem deixar de ser gostosa. Batata frita na Panela de Pressão.

Pastel de Milho Vegano

Pastel de Milho Vegano

O pastel de milho vegano cai bem em qualquer momento do dia, além de ser uma receita saborosa, nutritiva e que agrada a todos! Confira abaixo os passos dessa receita de pastel de milho vegano e tenha um bom apetite!

Bolo floresta negra

Bolo floresta negra

Este bolo floresta negra combina camadas de bolo de chocolate rico com licor de cerejas frescas, cereja, e um simples geada de creme de chantilly.

Molho/Creme de Raiz Forte

Molho/Creme de Raiz Forte

Molho bom cara colocar em carnes. Também usado para fazer o molho das cebolas do Outback.

Paella

Paella

A paelha, é um prato à base de arroz, típico da gastronomia valenciana. O prato era inicialmente uma refeição simples feita com os ingredientes disponíveis. Ao longo do tempo foi modernizando-se e entrou nos menus dos restaurantes.

Arroz de tamboril

Arroz de tamboril

O Arroz de Tamboril tem a sua origem no Alentejo. Nesta receita o arroz tem de ficar malandrinho, como fala em Portugal, ou seja, molhadinho, com caldo.


Jerk Chicken Wrap

Jerk Chicken Wrap

Estes wraps de frango são excelentes como sanduíches para sua família com sabores caribenhos ousados.

Frango de churrasco à Portuguesa

Frango de churrasco à Portuguesa

O frango de churrasco à moda Portuguesa é um petisco apreciado por praticamente todos os portugueses e a receita Portuguesa de Frango no churrasco ultrapassou fronteiras e está a ganhar cada vez mais adeptos.

Chamuças de Carne

Chamuças de Carne

A chamuça (samosa ou samusa) é uma especialidade de origem indiana, fritos em forma triangular, recheados com uma mistura condimentada de feijão ou grão, batata ou carne picada, ervas aromáticas e vegetais. Esta versão é feita no forno e com massa filo.

PASTEIS DE TENTÚGAL CASEIROS

PASTEIS DE TENTÚGAL CASEIROS

Doce típico da região de Tentúgal.

Fraldinha Suína com legumes

Fraldinha Suína com legumes

Ótima opção para um almoço de domingo!

Pão italiano com queijo e orégano

Pão italiano com queijo e orégano

Mais uma opção para fazer em casa com amigos. Muito fácil e gostoso.

Sweet Chilli Sauce

Sweet Chilli Sauce

Molho de pimenta doce tailândes


Torta legumes

Torta legumes

Açorda de Camarão

Açorda de Camarão

A açorda de camarão à Alentejana é um ex-libris da culinária portuguesa. É super simples de cozinhar e faz uso de sobras de pão, idealmente alentejano.

Linguini à Carbonara

Linguini à Carbonara

Carbonara é uma receita tradicional italiana de massa. O seu nome é derivado da palavra italiana carbone, que significa carvão. Acredita-se que tenha sido uma receita apreciada pelos preparadores de carvão vegetal dos montes apeninos.

Tarte de feijão

Tarte de feijão

Esta tarte de feijão é deliciosa e tem uma textura ótima. Espero que gostem, bom apetite!

Bacalhau com Broa

Bacalhau com Broa

A verdadeira receita de Bacalhau com Broa! É de comer e chorar por mais!

Sopa de cebola francesa

Sopa de cebola francesa

A sopa de cebola gratinada é uma especialidade tradicional da culinária da França e uma delícia.

Bacalhau com Natas

Bacalhau com Natas

Bacalhau desfiado ou lascado envolvido num refogado de cebola juntamente com batatas fritas, molho bechamel e natas, que vai ao forno a alourar.

Aletria

Aletria

Um doce típico Português, com excelente apresentação, muito agradável e fácil de preparar, confeccionado à base de aletria, leite e ovos, com um ligeiro aroma a canela.

Sanduíche coreano Bulgogi

Sanduíche coreano Bulgogi

Os coreanos comem bulgogi com bastante frequência, provavelmente a cada semana. É super fácil e rápido de fazer e é super delicioso.


Salsicha caseira

Salsicha caseira

Faça sua própria salsicha em casa seguindo esta receuta do chef Jefferson Rueda, da Casa do Porco.

Alheiras

Alheiras

A alheira é um enchido típico da culinária portuguesa cujos principais ingredientes podem ser carne de aves, pão, azeite, banha, alho e colorau.

Pão de alho recheado

Pão de alho recheado

Um pão de alho recheado com presunto e queijo é o presente que você merece. O pão de alho conseguiu ficar ainda melhor.


Prego no pão

Prego no pão

O prego no pão é um lanche típico português. Consiste em um bife pequeno de vaca que se come normalmente num pão.

Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

O muzzarella in carrozza, é um tipo de sanduíche de queijo frito da cozinha italiana. É preparado com queijo mozzarella entre fatias de pão, empanado e frito.

Chivito

Chivito

O chivito é o sanduíche nacional do Uruguai. O chivito é um sanduíche cheio de carne bovina grelhada em fatias finas, coberto com presunto, bacon, alface, tomate, queijo mozzarella derretido e um ovo frito.

Merguez (linguiça de cordeiro)

Merguez (linguiça de cordeiro)

Merguez é uma salsicha originária do Magreb, tradicionalmente feita com carne de carneiro e várias especiarias, que se tornou muito popular em França e depois no resto do mundo.

Mil Folhas

Mil Folhas

O Mil-folhas é um bolo de origem Francesa, de grandes ou pequenas dimensões, feito com massa-folhada e recheado com um creme.

Croquete de Presunto Cru

Croquete de Presunto Cru

Os croquetes de jamon são umas das tapas mais conhecidas da Espanha.

Sericaia

Sericaia

Este doce é ainda mais delicioso quando acompanhado das magníficas ameixas de Elvas.


Croquete cremoso de frango

Croquete cremoso de frango

Duas versões destes croquetes, uma mais cremosa e outra mais parecida com croquetes de verdade. Eu prefiro a mais cremosa. O modo de preparo é o mesmo, os ingredientes e são um pouco diferentes.

Sanduíche de Monte Cristo

Sanduíche de Monte Cristo

Às vezes, você se cansar dos mesmos sanduíches e quer fazer alguma mudança. Bem, esses sanduíches de Monte Cristo vão te animar! Confira como é feito

Caracóis à Portuguesa

Caracóis à Portuguesa

Deliciosos caracóis são o petisco perfeito para os jogos de futebol, acompanhados de uma cerveja gelada.


Pudim Abade de Priscos

Pudim Abade de Priscos

Esta é uma das receitas típicas portuguesas mais famosas e que mais fãs tem. Se nunca provou, não perca esta oportunidade!

Pudim do copo

Pudim do copo

Este é o pudim mais fácil de fazer e fácil de lembrar. Como o próprio nome indica, vai um copo de cada ingrediente, leite, açúcar e ovos. O tamanho do copo dita o tamanho do pudim.

Pan Bagnat

Pan Bagnat

Um sanduíche de piquenique francês para um piquenique de verão no jardim ou parque. O recheio pode variar com anchovas, atum, ovos, vegetais, etc.

Vegemite Triple Decker

Vegemite Triple Decker

Um lanche diferente australiano, se você conseguir encontrar o Vegemite. Se fizer sem vai ficar gostoso do mesmo jeito, só vai ter de mudar o nome do lanche.

Zapiekanka

Zapiekanka

Zapiekanka é um sanduíche aberto polonês muito popular, que remonta aos tempos autéros do país. É feito com metade de uma baguete ou outro rolo de pão longo, com vários ingredientes, e torrado até o queijo derreter e servido com ketchup.

Pastéis de Massa Tenra

Pastéis de Massa Tenra

Os pasteis de massa tenra são uma iguaria típica de Portugal.

Kentucky Hot Brown

Kentucky Hot Brown

Kentucky Hot Brown é um sanduíche quente americano criado no Brown Hotel em Louisville, Kentucky, por Fred K. Schmidt em 1926.


Sloppy Bombay Joes

Sloppy Bombay Joes

Esta é uma variação do Sloppy Joe, um tradicional sanduíche americano de carne moída.

Rolo de Carne com Massa Folhada

Rolo de Carne com Massa Folhada

Cansou daquela carne moída tradicional? Este rolo de carne feito com massa folhada fica uma delícia.


Sanduíche de tomate cereja e burrata

Sanduíche de tomate cereja e burrata

O pão crocante com burrata cremoso e suculentos tomates marinados fazem este sanduíche agradavelmente desarrumado.

Caril de lulas

Caril de lulas

Pode confecionar estas receita com argolas de lulas congeladas que se encontram à venda nos supermercados; - Pode substituir o iogurte por natas.

Pulled Pork

Pulled Pork

Pulled pork é um tipo de churrasco típico da culinária dos Estados Unidos da América, preparado com carne de porco, normalmente do pescoço. Consiste num método lento de preparação em lume brando.

Massa Podre

Massa Podre

A massa podre, também chamada de massa areada, é a base de muitas tortas doces e salgadas e também de empadas.


Cebola do Outback

Cebola do Outback

Esta receita foi inventada nos EUA em 1970 mas se popularizou mais tarde com a rede americana Outback Steakhouse. Na Austrália, nem a rede nem o prato são muito conhecidos, apesar do tema australiano dessa rede.

Farinheira

Farinheira

A farinheira é um enchido típico de Portugal. Foi criado pelos judeus portugueses durante a época da inquisição, como forma de simularem o consumo de carne de porco, recheio da maior parte dos enchidos.

Maionese temperada

Maionese temperada

Aquela maionese de hamburgueria, verde e deliciosa. Feita em casa pode usar pra colocar num sanduiche, numa salada ou mesmo numa salada de batata.

Sobrasada de Múrcia

Sobrasada de Múrcia

Esta é a receita típica da sobrasada da região de Múrcia. Em cada região da Espanha a receita é basicamente a mesma mas alguns ingredientes podem variar.

Ciauscolo

Ciauscolo

Ciauscolo, sometimes also spelled ciavuscolo or ciabuscolo is a variety of Italian salame typical of the Marche region.

Torta Fria

Torta Fria

Com passo a passo bem bacana em fotos.

Creme Pasteleiro

Creme Pasteleiro

Creme pasteleiro é um recheio doce, típico da culinária de Portugal. Trata-se de um creme de consistência mediamente espessa, de cor amarela.

Pizza de Liquidificador

Pizza de Liquidificador

Pizza super fácil de fazer feita no liquidificador. Tem até várias sugestões de recheios.


Sopa da Pedra

Sopa da Pedra

Quanto mais rica melhor por isso inclua mesmo todos os ingredientes indicados pois só terá a ganhar no sabor final que resultará.

Bolo gelado de frango e cenoura

Bolo gelado de frango e cenoura

Confira esta receita de bolo gelado de frango e cenoura, que além de ficar uma delícia, é uma opção prática e rápida para o lanche da tarde!

Club sandwich

Club sandwich

Um dos lanches tradicionais da Suíça é feito de tomate e bacon e chama-se club sandwich. O tempo de preparo é de 25 minutos.


Francesinha

Francesinha

Foi considerada pelo Aol Travel, um dos 10 melhores sanduíches do mundo, bem como pelo 'site' britânico "The Culture Trip" e pela prestigiada revista espanhola de viagens “Condé Nest Traveller”.

Cozido à Portuguesa

Cozido à Portuguesa

O Cozido à Portuguesa é, possivelmente, o prato tradicional português mais famoso – composto por vegetais, carnes e enchidos cozidos.

MEDALHÃO DE FILÉ SUÍNO

MEDALHÃO DE FILÉ SUÍNO

Um corte do filezinho suíno que resulta num prato simples e delicioso. Resolvi usar como acompanhamento corações de alcachofras e ameixas pretas gratinadas na manteiga.

Burek

Burek

Este lanche tradicional croata, é uma massa folhada recheada de carne, deliciosa e visualmente muito fresca. Na Croácia também este é o melhor lanche da madrugada.

Pão Italiano

Pão Italiano

Essa técnica requer tempo para a massa crescer, mas em compensação você não precisa sovar. O pão fica leve e crocante.

Bolo do caco

Bolo do caco

Este bolo típico da região da Madeira é um pão de trigo que pode ser usado como entrada ou iguaria principal. De origem árabe e com um formato redondo e achatado, é um dos tipos de pães mais conhecidos por todo o país.

Tosta Havaiana

Tosta Havaiana

Este é um sanduíche alemão, isso mesmo, alemão, não havaiano. É um sanduíche aberto com presunto, queijo e abacaxi.

Arroz de Pato à Antiga

Arroz de Pato à Antiga

Arroz de Pato à Portuguesa. Uma delícia!

Pudim de pão especial

Pudim de pão especial

É uma receita que não é muito doce, nem um pouco enjoativa. Mas se quiser adocicar um pouquinho, acrescente uma bola de sorvete no prato. Uma delícia!


GANACHE

GANACHE

O ganache de chocolate é um dos preparos mais simples e conhecidos existentes, e também extremamente usado na confeitaria, desde o preparo de trufas, até a cobertura de alguma torta.

Molho para churrasco (Barbecue)

Molho para churrasco (Barbecue)

É um molho tipo barbecue do Jamie Oliver. Ótimo para colocar em costelinhas de porco no forno ou churrasqueira. Vale a pena fazer bastante e guardar.

Bolo de Carne com Purê de Batatas

Bolo de Carne com Purê de Batatas

Fica maravilhosamente calórico este rocambole de carne moída, recheada com purê de batata, queijo e presunto, coberto com bacon.

Tuxedo

Tuxedo

Tuxedo é um drinque elegante com gin, licores, vermute e jerez do bartender Alê D’Agostino do Apothek Cocktails & Co.

Peixinhos da Horta

Peixinhos da Horta

Receita tradicional Portuguesa. Peixinho da horta é um prato que tanto serve para petisco como acompanhamento. Basicamente é feijão verde frito numa massa, pode fazer crocante e fino ou com mais massa, como se fosse uma patanisca.

Marshmallow para bolos e tortas

Marshmallow para bolos e tortas

Dicas: • Coloque em um recipiente bem fechado e conserve na geladeira. • Dá para cobrir um bolo retangular de mais ou menos 30 X 20 cm. • Use o saco de confeiteiro ou um garfo para cobrir bolos. Com o garfo puxe picos, fica bem bonito.

Pizza de Cone

Pizza de Cone

Essa é uma alternativa simples para quem quer sentir um gostinho de pizza, mas em um prato mais leve! Os recheios podem variar.

Hot Dog na Canoa

Hot Dog na Canoa

Junte uma salsicha com pão e você tem um hot dog. É verdade. Mas, se simples assim já é bom, imagina navegando numa canoa de pão francês crocante, com ovos, queijinho puxa puxa e gratinado ao forno.

Dip de Queijo Apimentado com Tortilhas

Dip de Queijo Apimentado com Tortilhas

Os amantes de queijo vão adorar este dip apimentado de queijo cheddar e mussarela com tortilhas.

Bolo de beterraba

Bolo de beterraba

Bonito bolo para festas

Punheta de Bacalhau

Punheta de Bacalhau

A Punheta de Bacalhau chama atenção de todos devido ao seu nome peculiar. Sua origem remonta aos tempos medievais onde os viajantes não tinhasm grandes recursos.

Gravlax de Salmão

Gravlax de Salmão

Gravlax é uma especialidade culinária escandinava, também difundida em outros países, feita de salmão cru marinado durante alguns dias em uma

Bolas de Viena

Bolas de Viena

São semelhantes às bolas de Berlim mas muito mais simples de preparar. No Brasil têm o nome de Sonhos.

French Dip Sandwiches

French Dip Sandwiches

Estes sandubas franceses são os melhores e super fáceis de fazer! Esta receita francesa de rosbife incrivelmente saboroso e tenro vai derreter na sua boca!