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Molho/Creme de Raiz Forte

Molho/Creme de Raiz Forte

Molho bom cara colocar em carnes. Também usado para fazer o molho das cebolas do Outback.

BLT

BLT

Um BLT é um sanduíche composto de quatro ingredientes: bacon, alface, tomate e pão, os três primeiros formam o nome do sanduíche. (Bacon, Lettuce, Tomato)

Arroz de tamboril

Arroz de tamboril

O Arroz de Tamboril tem a sua origem no Alentejo. Nesta receita o arroz tem de ficar malandrinho, como fala em Portugal, ou seja, molhadinho, com caldo.

Peixinhos da Horta

Peixinhos da Horta

Receita tradicional Portuguesa. Peixinho da horta é um prato que tanto serve para petisco como acompanhamento. Basicamente é feijão verde frito numa massa, pode fazer crocante e fino ou com mais massa, como se fosse uma patanisca.

Caipirinha

Caipirinha

A caipirinha é uma das bebidas oriundas do Brasil mais conhecidas nacionalmente e internacionalmente. É feita com cachaça, limão-taiti não descascado, açúcar e gelo.

Sericaia, também conhecida por Sericá ou Cericá

Sericaia, também conhecida por Sericá ou Cericá

A Sericaia, também conhecida por Sericá ou Cericá, é um doce tipicamente alentejano, com marcas da doçaria conventual – em que há uma abundante utilização de ovos e canela. Há quem diga que a sericaia é oriunda da Índia e outros que vem do Brasil.

Rosquinda de Nata

Rosquinda de Nata

Rosquinha trançada de Nata

Alheiras de Mirandela

Alheiras de Mirandela

A Alheira de Mirandela foi reconhecida como uma das 7 Maravilhas de Portugal - Gastronomia Portuguesa na categoria de Entrada, em setembro de 2011.


Cheesesteak

Cheesesteak

Cheesesteak é um sanduíche feito de pedaços de bife e queijo derretido em um pão aquecido. Tem suas raízes na Filadélfia, Pensilvânia, Estados Unidos.

Hambúrguer Vegano

Hambúrguer Vegano

Este hambúrguer vegano é uma delícia e bem fácil de preparar. Você pode congelar as unidades para ter sempre em mãos, o que é muito prático para o dia a dia. Link para a receita: http://bit.ly/13jNLRF

French Dip Sandwiches

French Dip Sandwiches

Estes sandubas franceses são os melhores e super fáceis de fazer! Esta receita francesa de rosbife incrivelmente saboroso e tenro vai derreter na sua boca!

Torta de Maça

Torta de Maça

Deliciosa torta de maça. Adoro servir quente com uma bola de sorvete de creme.

Leite creme

Leite creme

Sobremesa portuguesa parecida com o crème brûlée francês mas com algumas diferenças. Mas é tão gostoso quando.

Sanduíche de atum à provençal

Sanduíche de atum à provençal

Sanduíche leve, aromático e barato de fazer, da região da Provença no sul da França.

Frango KFC

Frango KFC

Minha adaptação do frango do KFC. Dá trabalho faz fica uma delícia.


Fraldinha Suína com legumes

Fraldinha Suína com legumes

Ótima opção para um almoço de domingo!

Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

O muzzarella in carrozza, é um tipo de sanduíche de queijo frito da cozinha italiana. É preparado com queijo mozzarella entre fatias de pão, empanado e frito.

Sweet Chilli Sauce

Sweet Chilli Sauce

Molho de pimenta doce tailândes

PASTEIS DE TENTÚGAL CASEIROS

PASTEIS DE TENTÚGAL CASEIROS

Doce típico da região de Tentúgal.

Tuxedo

Tuxedo

Tuxedo é um drinque elegante com gin, licores, vermute e jerez do bartender Alê D’Agostino do Apothek Cocktails & Co.

Tosta Havaiana

Tosta Havaiana

Este é um sanduíche alemão, isso mesmo, alemão, não havaiano. É um sanduíche aberto com presunto, queijo e abacaxi.

Bife à rolê

Bife à rolê

Bife rolê com bacon na pressão é uma receita fácil de fazer, rápida e deliciosa.

Sanduíche gigante de costelinha

Sanduíche gigante de costelinha

Este sanduíche gigante de costelinha é tudo o que você sempre quis na vida

Pão de queijo de frigideira

Pão de queijo de frigideira

A receita é muito fácil, a massa é uma delícia e pode ser recheada com vários recheios, seja doce ou salgado. Experimente com doce de leite, queijo e goiabada, presunto e queijo, frango desfiado e requeijão cremoso.

Caldo Minhoto

Caldo Minhoto

A densidade do caldo varia de acordo com o gosto de quem as confecciona, podendo ser mais densas ou mais leves, dependendo da quantidade de farinha usada.


CASADINHO

CASADINHO

Sequilho, casadinho ou bem casado

Chouriço Caseiro

Chouriço Caseiro

Os ingredientes são desconcertantemente simples para fazer estas deliciosos chouriços.

Pão com linguiça na frigideira

Pão com linguiça na frigideira

Feito com pão francês, o sabor diferencial dessa receita está no purê de alho. Vai ainda requeijão e linguiça. Delicioso!

Frango sentado na cerveja

Frango sentado na cerveja

Pode não ser a receita mais digna para o frango mas é gostosa.

Club sandwich

Club sandwich

Um dos lanches tradicionais da Suíça é feito de tomate e bacon e chama-se club sandwich. O tempo de preparo é de 25 minutos.

Vagem Refogada

Vagem Refogada

Uma receita de vagem simples e gostosa. É uma receita vegetariana, mas pode servir de acompanhamento para uma carne ou frango.

Gravlax de Salmão

Gravlax de Salmão

Gravlax é uma especialidade culinária escandinava, também difundida em outros países, feita de salmão cru marinado durante alguns dias em uma

GANACHE

GANACHE

O ganache de chocolate é um dos preparos mais simples e conhecidos existentes, e também extremamente usado na confeitaria, desde o preparo de trufas, até a cobertura de alguma torta.

Pudim Abade de Priscos

Pudim Abade de Priscos

Esta é uma das receitas típicas portuguesas mais famosas e que mais fãs tem. Se nunca provou, não perca esta oportunidade!

Burek

Burek

Este lanche tradicional croata, é uma massa folhada recheada de carne, deliciosa e visualmente muito fresca. Na Croácia também este é o melhor lanche da madrugada.

Pudim do copo

Pudim do copo

Este é o pudim mais fácil de fazer e fácil de lembrar. Como o próprio nome indica, vai um copo de cada ingrediente, leite, açúcar e ovos. O tamanho do copo dita o tamanho do pudim.

Pão Alentejano

Pão Alentejano

Seja em tostas, a acompanhar a refeição, ao lanche ou ao almoço, é um símbolo de Portugal presente na generalidade das casas de norte a sul do país!

Croque Monsieur e Croque Madame

Croque Monsieur e Croque Madame

Sanduíches clássicos franceses. A diferença entre eles é que o Croque Madame leva um ovo frito em cima. Eles lembram um misto quente brasileiro vitaminado

Bolo do caco

Bolo do caco

Este bolo típico da região da Madeira é um pão de trigo que pode ser usado como entrada ou iguaria principal. De origem árabe e com um formato redondo e achatado, é um dos tipos de pães mais conhecidos por todo o país.

Xauarma ou Shawarma

Xauarma ou Shawarma

Esta receita de Shawarma de frango vai impressionar! Apenas um punhado de especiarias faz uma incrível marinada que deixa o frango com sabores exóticos do Oriente Médio. O cheiro quando está cozinhando é insano!

PETIT FOUR SALGADO

PETIT FOUR SALGADO

Petit Four Salgado

Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo é um prato típico da culinária de Portugal. Deve o seu nome a José Valentim, apelidado de "Zé do Pipo", dono de um restaurante tradicional da cidade do Porto e autor da receita.

Farinheira

Farinheira

A farinheira é um enchido típico de Portugal. Foi criado pelos judeus portugueses durante a época da inquisição, como forma de simularem o consumo de carne de porco, recheio da maior parte dos enchidos.

Frango de churrasco à Portuguesa

Frango de churrasco à Portuguesa

O frango de churrasco à moda Portuguesa é um petisco apreciado por praticamente todos os portugueses e a receita Portuguesa de Frango no churrasco ultrapassou fronteiras e está a ganhar cada vez mais adeptos.

Bolo floresta negra

Bolo floresta negra

Este bolo floresta negra combina camadas de bolo de chocolate rico com licor de cerejas frescas, cereja, e um simples geada de creme de chantilly.

Sanduíche de carne louca

Sanduíche de carne louca

Existem várias maneiras de preparar a carne louca, mas essa receitinha é super prática de fazer e fica uma delíciaaaaa!!!!

Sanduíche de halloumi

Sanduíche de halloumi

Esta é uma excelente combinação de texturas e sabores do Chipre. Os tomates e as cebolas salteadas ficam maravilhosos com o halloumi frito.

Salsicha caseira

Salsicha caseira

Faça sua própria salsicha em casa seguindo esta receuta do chef Jefferson Rueda, da Casa do Porco.

Brisket defumado no sous vide

Brisket defumado no sous vide

Peito bovino feito com o processo Sous Vide para deixar a carne bem macia, e depois defumado.

Pataniscas de bacalhau

Pataniscas de bacalhau

Bolinho frito feito com bacalhau.

A Salada Mais Sexy e Fácil do Mundo

A Salada Mais Sexy e Fácil do Mundo

Dias Felizes com Jamie Oliver

Roti John

Roti John

Segundo a lenda, roti John apareceu pela primeira vez nos anos 60, quando um inglês pediu um hambúrguer para um vendedor ambulante em Sembawang, Cingapura.

Bife à cervejeira

Bife à cervejeira

Esta é a minha versão do Bife à Cervejeira, um bife bastante popular em Portugal e com inúmeras versões. Um toque de café, a cremosidade das natas e um ligeiro sabor a cerveja fazem dele um ícone e uma iguaria muito apreciada pela maioria dos portugueses.

Broa de Milho

Broa de Milho

A broa tradicional portuguesa é um pão típico da região do norte de Portugal, local onde o cultivo de milho sempre foi acentuado.

Argolinhas Fritas

Argolinhas Fritas

Receita das minhas argolinhas frita. Não tem como errar, é muito fácil de fazer.

Kibe

Kibe

Quibe é um prato típico do Oriente Médio que consiste em um bolinho de massa de triguilho ou semolina, recheado com carne, temperada com ervas, que pode ser servido cru, cozido ou frito. O nome deriva de kubbeh que em árabe significa bola.

Coppa (em papel manteiga na geladeira)

Coppa (em papel manteiga na geladeira)

Coppa é um enchido típico da culinária da Itália feito especificamente com a carne do cachaço de porco. É primeiro marinada e depois curada e deixada a secar durante vários meses.

Onion rings (Anéis de cebola)

Onion rings (Anéis de cebola)

Os anéis são feitos de fatias de cebola, revestidas com massa , farinha de rosca, farinha ou outra substância de cozinha e frito até marrom-dourado e servido como um aperitivo.

Croquete de Presunto Cru

Croquete de Presunto Cru

Os croquetes de jamon são umas das tapas mais conhecidas da Espanha.

Pão de alho recheado

Pão de alho recheado

Um pão de alho recheado com presunto e queijo é o presente que você merece. O pão de alho conseguiu ficar ainda melhor.

Sanduíche de pepino

Sanduíche de pepino

Este sanduíche tradicional inglês é uma escolha surpreendentemente versátil para um almoço ou reunião entre amigos. É fácil de preparar, saudável, elegante e pode saciar mais dependendo do tipo de pão escolhido.

Choripán

Choripán

Típico da Argentina, o Choripán é um tipo de sanduíche que consiste em duas fatias de pão, entre as quais é colocada um chouriço, geralmente temperado com chimichurri. O lanche faz sucesso entre os argentinos como uma refeição rápida.

Alheiras

Alheiras

A alheira é um enchido típico da culinária portuguesa cujos principais ingredientes podem ser carne de aves, pão, azeite, banha, alho e colorau.

Mil Folhas

Mil Folhas

O Mil-folhas é um bolo de origem Francesa, de grandes ou pequenas dimensões, feito com massa-folhada e recheado com um creme.

Alheiras de Mirandela

Alheiras de Mirandela

O prato típico português criado por cristãos novos que mantinham em segredo o judaísmo. A alheira parece feita de porco mas era de galinha, para enganar a inquisição cristã. A versão moderna, no entanto, é feita com porco, frango e alho.

Massa Podre

Massa Podre

A massa podre, também chamada de massa areada, é a base de muitas tortas doces e salgadas e também de empadas.

Pasteis de bacalhau

Pasteis de bacalhau

Bolinhos ou pastéis de bacalhau são uma especialidade da gastronomia portuguesa. A primeira receita oficial do bolinho de bacalhau data de 1904, em um livro chamado Tratado de Cozinha e Copa, de Carlos Bandeira de Melo.

Bacalhau com Broa

Bacalhau com Broa

A verdadeira receita de Bacalhau com Broa! É de comer e chorar por mais!

Pão de queijo vegan

Pão de queijo vegan

Pão de queijo vegan é uma das delícias da nossa culinária que geralmente surpreende os não veganos por conseguirmos uma similaridade muito grande com a  receita que originalmente leva queijo.

Bruschettas

Bruschettas

Algumas coisas são tão deliciosas quanto simples e essa é uma proporção que eu adoro!

Bolo de Fubá

Bolo de Fubá

Bolo caseiro de fubá

Molho Harissa

Molho Harissa

O molho harissa é um molho de pimenta picante muito comum na culinária da África do Norte, sobretudo em países como Marrocos, Tunísia e Argélia.

Bacalhau na broa com espinafres

Bacalhau na broa com espinafres

É uma combinação que queria há muito experimentar : broa , espinafres e bacalhau. Ontem decidi finalmente experimentar e fiquei rendida à mistura de sabores.

Sanduíche de presunto, queijo e chucrute

Sanduíche de presunto, queijo e chucrute

Este sanduíche é um lanche caseiro alemão que te deixa satisfeito e feliz! Podem ser montados antes do tempo, cobertos e refrigerados para usar na hora de servir.

Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana é um prato típico da culinária de Portugal, mais concretamente da região do Alentejo. É preparado com amêijoas, carne de porco, colorau, louro, vinho e alho.

Pão recheado com camarão e bacon

Pão recheado com camarão e bacon

Um entrada perfeita para momentos de descontração, em família ou entre amigos. Experimente e divirta-se!

Linguini à Carbonara

Linguini à Carbonara

Carbonara é uma receita tradicional italiana de massa. O seu nome é derivado da palavra italiana carbone, que significa carvão. Acredita-se que tenha sido uma receita apreciada pelos preparadores de carvão vegetal dos montes apeninos.

Bauru do Ponto Chic

Bauru do Ponto Chic

O bauru é um sanduíche brasileiro inventado por Casimiro Pinto Neto, apelidado em referência à sua cidade natal (Bauru), no restaurante Ponto Chic do Largo do Paysandu, em 1937.

Caracóis à Portuguesa

Caracóis à Portuguesa

Deliciosos caracóis são o petisco perfeito para os jogos de futebol, acompanhados de uma cerveja gelada.

Chip butty

Chip butty

O clássico chip butty é uma instituição completamente britânica. Duas fatias de pão branco, batatas fritas, ketchup ou molho marrom.

Moelas à Portuguesa

Moelas à Portuguesa

Quem é que não gosta de umas boas moelas tenrinhas? Aprenda a receita deste petisco típico português.

Bifanas no Pão

Bifanas no Pão

Este sanduíche é apreciado e encontrado por todo Portugal, principalmente na altura de festas como os Santos populares, acompanhada de uma cerveja bem gelada ou uma sangria.

Hambúrguer Mão Santa

Hambúrguer Mão Santa

A criatividade incansável dos caras do Luz, Câmera, Burger! agora tem um homenageado: Oscar Schmidt! O nosso querido e carismático Mão Santa!

FILÉ DE TILÁPIA NO LEITE DE COCO

FILÉ DE TILÁPIA NO LEITE DE COCO

A tilápia pode ser substituída por qualquer outro peixe e a receita ficará boa do mesmo jeito.

Cocada de Colher

Cocada de Colher

Cocada cremosa

Polenta Cremosa com Molho de Frango com Requeijão

Polenta Cremosa com Molho de Frango com Requeijão

Ótima opção para um prato leve e gostoso para um almoço de domingo!

Cake Pop

Cake Pop

Bolo de Palito sabor chocolate

Salame de Chocolate

Salame de Chocolate

O salame de chocolate é um doce tradicional da culinária portuguesa e italiana, feito com chocolate e bolacha maisena.

Pudim das freiras

Pudim das freiras

Pudim das freiras

Omelete de Forno

Omelete de Forno

Omelete de forno com bacon, espinafre, batata e tomate.

Chouriça de Carne

Chouriça de Carne

Enchido fumado, de formato cilíndrico, em forma de ferradura com 30 a 35 cm de comprimento, de cor castanha clara, e é feito com carne e gordura de porco, da raça Bísara ou produto de cruzamento desta raça.

Cebola do Outback

Cebola do Outback

Esta receita foi inventada nos EUA em 1970 mas se popularizou mais tarde com a rede americana Outback Steakhouse. Na Austrália, nem a rede nem o prato são muito conhecidos, apesar do tema australiano dessa rede.

Bolo de chocolate de liquidificador

Bolo de chocolate de liquidificador

Bolo de chocolate fácil de fazer. Fica bem molhadinho. Mas pra ficar melhor ainda, uma bela cobertura de chocolate.

PÃO DE INHAME DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEM

pão fit

Bolo de chocolate sem farinha

Bolo de chocolate sem farinha

Este bolo de chocolate sem farinha fica molhadinho por dentro e crocante por fora.

Torta de abobrinha

Torta de abobrinha

Para quem está de dieta, esta torta de abobrinha leve vai quebrar um galhão. Ela leva pouquíssima farinha e os ovos a deixam super aerada e fofinha.

Tripas à moda do Porto

Tripas à moda do Porto

As tripas à moda do Porto é um prato típico desta região de Portugal. Os portuenses enviaram toda a carne para seus soldados e sobraram as tripas e outras partes menos nobres. Foi um dos candidatos finalistas às 7 Maravilhas da Gastronomia portuguesa.

Pão Recheado com Bacon e Ovo

Pão Recheado com Bacon e Ovo

Esta receita é perfeita para um café da manhã especial. Se quiserem podem substituir o bacon por fiambre (presunto) cortado em cubos.

Pão com chouriço

Pão com chouriço

Pão com linguiça portuguesa. Lanche tradicional português. Adorava comer na volta da balada.

O Dagwood

O Dagwood

Essa receita feita com qualquer ingrediente que você tenha em mãos, foi inspirada no sanduíche imponente que o personagem Dagwood, na comédia "Blondie", gostava de comer.